W czasie zabaw badawczych grupa Niebieska próbowała zaobserwować, co stanie się z ciepłym mlekiem po dodaniu odrobiny octu. Po zmieszaniu obu cieczy dzieci zaobserwowały, że z mleka oddzieliły się tajemnicze gródki, które po odcedzeniu przez sitko okazały się… twarożkiem.